Разходите за стартиране на камион за храна
През последните години потребителите все повече се обръщат към мобилни камиони за храна за закуска, обяд, вечеря и закуски между тях. Промишлено проучване на IBISWorld отчете годишните приходи от камиони за хранителни стоки около 1, 2 милиарда долара през 2009 г., а годишните темпове на растеж от 2007-2012 г. са близо 8, 4% годишно. „Стрийт продавачите в САЩ: Доклад за проучване на пазара“ изчислява, че има над 15 500 индивиди, които сервират храна за вечери на открити места. Поради продължаващия растеж на популярността, стартирането на камион за хранителни стоки е подходяща бизнес възможност.
Големи разходници
Към този момент по-голямата част от потребителите са запознати с камиони за храна и вече са закупили храна от един. Камионите за храна представляват частта от растежа на изяждането на долари в САЩ Анкета на Gallup показа, че потребителите, които се хранят извън домовете си, редовно харчат повече от 100 долара седмично, като средният спад пада около 150 долара всяка седмица. Приблизително 10% от анкетираните харчат повече от 300 долара всяка седмица, като други 8% харчат по-малко от 50 долара. По-младите хора и по-специално мъжете се хранят по-често.
По отношение на разходите, има широк диапазон за стартиране на външно заведение за хранене. Уличните павилиони могат да бъдат пуснати само за няколко хиляди долара. Уличните киоски обикновено струват 3000 долара за закупуване на хранителна количка, 500 долара за хранителните съставки и около 1000 долара, за да получат необходимите разрешителни и да наемат място на улицата.
Разходи Вари
Реално камионът за храна вероятно ще се сблъска с десетки хиляди долари. Както при всяко бизнес начинание, разходите могат да бъдат доста ниски, за да получите операция с голи кости от земята или изключително високи, ако всички камбани и свирки се добавят веднага. По отношение на долара, диапазонът може да бъде от 50 000 до 200 000 долара. По-високият край на тази гама би се считал за доста възмутителен за всичко друго, но не и от висококачествен обект, който може също да иска присъствие на камион за храна, за да се погрижи на своите клиенти. В долния край всичко под диапазона от 50 000 долара може да започне да създава опасения относно надеждността на транспорта или качеството на оборудването за храна и приготвяне.
Много разумен диапазон за сваляне на камион за храна от земята вероятно е между 70 000 и 80 000 долара. Камионът за хранителни стоки на разумни цени, като например този, който е само на няколко години и може да бъде разумно преобразуван, за да се впише в нов хранителен фокус, ще съставлява по-голямата част от разходите около около 60 000 долара. Новото ще добави значителни разходи, които може да не струват риска от ново начинание. Допълнителните разходи включват гориво и поддръжка, бизнес разрешителни, покупка на кухненско оборудване или разходи за наем, хранителни доставки, застраховки, рекламни долари и всякакви разходи за служители.
Долния ред
Нарастващата популярност на камионите за хранителни стоки означава, че разходите за постигането на едно движение също продължават да нарастват. Ценовият етикет, който лесно трябва да се движи под шест цифри, е много под този на традиционния ресторант с тухли и хоросан Отварянето на физическо пространство на едно място ще работи от $ 100 000 до $ 300, 00 в най-ниския край. Основното предимство е, че закусвачите знаят къде да намерят заведението всеки ден. За разлика от тях, те трябва да се актуализират къде ще се намира всеки ден камион за храна. Редовната локация би била идеална, но гъвкавостта за шофиране до мястото, където са клиентите, би могло да бъде ключово конкурентно предимство за оператора на камиони за хранителни стоки.