Кои са основните конкуренти на Chipotle?

Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG), е пазарен лидер в сектора за бързо хранене, изправен пред пряка конкуренция от четири други компании. Те включват корпорация Qdoba Restaurant Corporation, MTY Food Group Inc., Mswg LLC и крайбрежната скара на Rubio. Chipotle също се конкурира по-малко директно срещу Taco Bell Corporation (YUM), лидер на пазара в сектора за бързо хранене в мексикански стил.

Компаниите в бизнеса с ресторантьорска верига се конкурират на много различни нива, включително меню, атмосфера, иновации и цена, както и размер, географски обхват, установена репутация и привлекателност за инвеститорите. Подобно на други вериги ресторанти, които се придържат към концепцията за „бързо ежедневие“, Chipotle се опитва да съчетае удобството и достъпността на насрещно обслужване, бързо хранене (McDonald's, Burger King) с по-висококачествени ястия и по-привлекателна среда. Храненията обикновено са малко по-скъпи, отколкото в ресторант за бързо хранене, но храната се приготвя на място, като се използват по-здравословни съставки като пресни зеленчуци, птици и месни продукти.

Към юни 2018 г. публично търгуваният Chipotle притежава и оперира над 2450 ресторанта. Mswg, която е собственост на Focus Brands, управлява повече от 680 Moe's Southwest Grill заведения в 40 щата, предимно разположени източно от река Мисисипи. Междувременно, под собствеността на гиганта за бързо хранене Jack in the Box (JACK), Qdoba оперира и франчайзира заведения за хранене в над 718 места. MTY Food Group Inc., базирана в Монреал компания за ресторанти, оперира или франчайзира мексиканските грили Baja Fresh в над 162 обекта, като същевременно контролира мексиканската скара Salsa Fresh и Canyons Burger Company. Рубио, базирана на Западно крайбрежие, е частна собственост на около 200 места.

Chipotle все още е омагьосан по размер от гиганта за бързо хранене Taco Bell, операторът на около 6 200 обекта в САЩ Taco Bell, е собственост на Yum! Brands, световен лидер в веригите за бързо хранене, които също притежават Pizza Hut и KFC. Въпреки че продажбите на магазини за бързо хранене като цяло, а не само тези с менюта в мексикански стил, се забавят през последните две години, Chipotle се покачи, отблъсквайки няколко кризи за безопасност на храните през последните няколко години.

Chipotle, основан през 1993 г. от готвач на име Стив Елс, дори не е най-старата верига за бързо хранене в мексикански стил. Рубио започна 10 години по-рано. Рубио обаче не е постигнал същия географски отпечатък като Chipotle. Всички ресторанти на Rubio са разположени в пет западни щата.

Към 1998 г., пет години след създаването си, Chipotle управлява само 16 ресторанта, всички разположени в Колорадо. Същата година обаче бешемотът McDonald's Corporation (MCD) за бързо хранене стана основен инвеститор. До 2006 г., когато McDonald’s приключи продажбата от Chipotle, веригата за хранене в мексикански стил е натрупала гъби до 500 места.

Преките съперници на Chipotle използват различни подходи, за да преследват собствения си растеж. Ресторантите на Югозападния грил на Moe се опитват да се разграничат със забавна и превъзходна среда с елементи от менюто, наречени на телевизионни и филмови звезди. Baja Fresh Mexican Grills представи нов дизайн на ресторант през 2013 г., заедно с обновено меню, което поставя по-голям акцент върху вкуса и свежестта на храната. През 2010 г. Рубио стана частно чрез сливане с дъщерно дружество на Mill Road Capital. Сега Rubio's се опитва да се отдели от Chipotle и други конкуренти, като разкрива нови артикули от прясна риба и придава на някои от своите калифорнийски ресторанти вид на плаж.