Заслужават ли си винените клубове?
От богати червени до искрящи бели, за да се сдвоите с вашата пуйка за Деня на благодарността или да препечете Нова година - това е сезонът, за да влезете. Когато помислите колко вино може да се нуждаете от подаръци, гости и себе си тази година, изглежда, че присъединяването към клуб за вино може да бъде добра идея. Или е така?
Бизнесът на винените клубове нарасна значително след първия масов пазар „Винен клуб на месеца“ (той се нарича „оригинален клуб за вино“) е основан през 1972 г. в Съединените щати. Има мащабни клубове, като Wine Club-Williams-Sonoma Wine Club и The New York Times Wine Club (и двете членове започват от $ 90, без специална оферта), а има и клубове, които предлагат пазара на Millennials, като Winc (четири бутилки за едва 12, 99 долара всяка бутилка на месец) и модерния винен клуб Plonk , с акцент върху вина „занаятчийски“ и „бутикови“ (110 долара на месец). В резултат на това има редица цени и схеми: две бутилки на месец, шест бутилки на всяко тримесечие или годишна пратка са само няколко възможности за избор.
Правете си изследвания
Има много променливи (и разновидности), които трябва да вземете предвид преди да се присъедините към клуб (или да дадете членство като подарък). Вашият бюджет и познанията за виното вероятно ще играят роля. Tricia Meyer , съсобственик на WineClubGroup.com, направи преглед на „безброй клубове през годините“ и казва, че това е от решаващо значение за магазина за сравнение. Например, тя казва, когато сравнявате The California Wine Club и The Wall Street Journal Club , виждате, че „единият се фокусира повече върху количеството за цената, а другият се фокусира върху качеството на избраните вина“.
Също така помислете какво искате в един клуб. Образованието е мотив за много хора: Почти всички винарски клубове предлагат дегустационни бележки заедно с техните сортове, а някои от тях, като например New York Times Wine Club, изпращат предложени рецепти, за да се съчетаят с вината в пратката. Ако вече сте нещо като енофил, може да предприемете по-активен подход. „Направете списък с желаните от вас вина и ги потърсете, вместо да оставяте клуб да избере за вас“, предлага Елизабет Шнайдер, сертифицирана сомелиер, която ръководи медийна компания за образование за вино и сайта WineForNormalPeople.com.
Когато сте готови да поръчате, първо се уверете, че е законно виното да бъде доставено до вас (или към вашия получател). „Законите за корабоплаване на вино са изключително сложни от държавата до държавата и често зависят от неща като винарната е платила лицензионни такси на държавата, колко вино поръчва човек и как се доставя виното“, обяснява Майер. „Една от най-използваните функции на нашия уебсайт всъщност е нашата„ страница с кораб “, която позволява на хората да започнат, като изберат държавата, в която искат да изпратят, и след това избират от там клубовете, които ще изпращат до тази държава. Пенсилвания е строг, но Юта е още по-строг “, предупреждава тя.
Важно е да прегледате внимателно изброените разходи на всеки клуб - не забравяйте, че при повечето членове, вие не само ще плащате за виното, но и ще плащате, за да бъде доставено. Обикновено ще получите 15% до 20% (понякога повече) от предложената от производителя цена на дребно на всяка бутилка вино. Ако поръчате шест бутилки, това може да струва безплатна бутилка, ако всяка струва около 20 долара, а общата цена е например 100 долара.
Мислете за местно, мислете за малко
Повечето винарни и лозя - големи и малки - също имат свои членове. Ако имате достатъчно късмет да живеете в близост до един (чийто изход харесвате, разбира се), присъединяването може да има допълнителни предимства, като например специални специални продажни цени за членове или първа проверка на новите версии. „Много клубове имат и други предимства, освен редовните отстъпки за вино, включително неща като безплатни дегустации на вино и билети за отстъпки. Нашият клуб специално има добавен социален елемент, където членовете могат да се срещат, да се мотаят и да се наслаждават на безплатна храна и вино ", казва Хедър Дейвис от винарска изба Маунт Паломар, Темекуела, Калифорния. - държавен клуб, но те могат да бъдат чудесна причина да се присъедините към местен винен клуб. "
Като алтернатива на по-големите клубове, Schneider предлага да се присъединят към няколко малки клуба за лозя, след което да поръча няколко пратки през цялата година. Планирайте да раздадете част от бутилките на приятели около празниците. „Това е подаръкът, който давам на другите, защото чувствам, че споделям малко скъпоценно камък, което открих - това е много лично“, казва тя. „Обичам и идеята да подкрепям малки винарни, които нямат масово разпространение.“
Закупувайте мъдро
Винените клубове не винаги са изгодна сделка. „Клубовете печелят пари, като маркират продукта, понякога значително - или като ви влязат в членство, което забравите да прекратите. Уверете се, че цените са поне сравними с това, което има на открития пазар “, казва Шнайдер. Отстъпките за всеки случай са рутинни в много магазини за вино и алкохол за тухли и разтвори, както и специални за различни марки или сортове. „Също така бъдете малко предпазливи от клубовете, които предлагат марки, които можете да преминете само през тях - често това е вино, което първоначалният производител не е искал, тъй като не е достатъчно високо качество за тяхната марка“, добавя Schneider.
Проверете политиката за връщане. Някои клубове предлагат 100% гаранция за връщане на пари за всичко; други са по-малко щедри.
Що се отнася до инструктивния компонент, мнозина смятат, че ако искате да научите за виното (и да научите какво харесвате), най-добре е да поговорите лице в лице със сомелиер в любимия си ресторант, вино бар или магазин. "Това е сложна тема и хората, които са запознати с нея, могат да ви помогнат да получите вина от цял свят, за които може би дори не сте чували преди", казва Шнайдер.
Струва ли си?
Присъединяването към вино клуб може да бъде забавно по всяко време на годината, но ако изберете правилния клуб, това може да ви помогне да намалите разходите за ваканция. „Между големите семейни ястия и празничните партита никога не можете да изпиете прекалено много бутилки вино около къщата“, казва Райън О’Конъл от NakedWines.com, онлайн търговец, чиито клиенти финансират независими винопроизводители от цял свят в замяна на получаване продуктът на цени на едро: „Вашият среден получател на подаръци ще премине през повече вино през празниците, отколкото през всяко друго време на годината, така че е чудесно време да им изпратите малко вино. Винените клубове обикновено са подаръци за вино, които продължават да дават. Щастливият получател не получава само един подарък, а получава месеци подаръци ”, добавя той.
Не забравяйте намаляването на стреса, което идва от едно по-малко пазаруване през празничния сезон. „Присъединяването към клуб е почти лесно“, напомня Шнайдер. „Изборът на вино може да бъде стресиращо и отнемащо време. По-лесно е просто някой друг да избере неща за вас. "
Въпреки това, бъдете сигурни, че разбирате условията на вашето членство - колко сте „заключени“ по отношение на видовете и количествата на покупките. В противен случай, година след присъединяването ви, може да се затрупате с вино, което не искате.