Колко правят сервитьорите и барманите?

Масите за чакане и сервирането на напитки може да бъде чудесна странична работа за малко допълнителни пари или работа на пълен работен ден, която се равнява на прилична заплата за тежък труд. Много хора се грижат за тези работни места, за да покрият пропуските в доходите си потенциално през трудни времена или времена, когато имат гъвкав график. Придобивайки опит и увереност, тези работни места могат също да се превърнат в дългосрочни концерти или дори да бъдете повишени на ръководна позиция на по-високо ниво.

Нюансите на тези работни места могат да варират в голяма степен в зависимост от това къде живеете и вида на заведението, за което работите. Бюрото по статистика на труда (BLS) като цяло разделя тези работни места в няколко категории, включително:

• Ресторанти и други места за хранене
• Места за пиене (алкохолни напитки)
• Граждански и социални организации
• Настаняване на пътници
• Други индустрии за забавление и отдих
• Хазартни индустрии
• Специални хранителни услуги
• Прекрасен и забележителен транспорт

Работата в бизнеса с хранителни услуги може да бъде доста предизвикателна. Подобно на другите работни места на дребно, основната ви грижа обикновено е клиента, така че изисква приятелски поведение и умения за обслужване на клиенти. Сервитьорите и барманите за обслужване на храни също отговарят за управлението на парите и закриването на чекове, което добавя допълнителен елемент към работата.

Закони за почасовите заплати

Федералната минимална заплата в САЩ е 7, 25 долара. Това е минималната заплата от 2009 г. Отделните щати са свободни да приемат закони, които повишават минималната заплата над федералното ниво, а няколко са направили това в известна степен.

Източник: NCLS.org

Законът за справедливите стандарти на труда е основното законодателство, регулиращо заплатите на пазара на труда. Това законодателство обхваща околната среда и разпоредбите за детския труд. Всяка държава може също да има собствено законодателство относно трудовите стандарти. Като цяло повечето работодатели могат да зададат свои собствени изисквания за образование и възраст. Работната среда ще варира в зависимост от създаването на всеки бизнес, необходим за преминаване на годишни проверки, както се ръководи от федералните и държавните закони. За повечето заведения специалитетът на бизнеса ще бъде основен двигател на цялостната работна среда.

Часови очаквания на заплатите

Данните от Бюрото по трудова статистика отчитат федералната минимална средна часова заплата за сервитьорите на 12, 15 долара и барманите на 12, 30 долара. Това заплащане може да варира значително в зависимост от допълнителния доход на бакшиш.

Сервитьорите и барманите са част от специална категория работници, които получават заплати, известни като наети служители. Съгласно Закона за справедливите стандарти за труд, накраяните служители се определят като тези, които редовно получават поне 30 долара доход от бакшиш на месец. Именно този допълнителен и редовен доход може понякога да даде основа за намалени федерални стандарти за минимална работна заплата за тази категория работници. Когато комбинираното заплащане не достига поне 7, 25 долара на час или нивото на минималната заплата в държавата, работодателят трябва да компенсира разликата.

Топ индустрии

Сервитьорите и барманите могат да очакват отклонение в заплащането в различните отрасли. BLS съобщава, че някои от най-високоплатените работни места на сервитьори и бармански услуги са в сферите на бизнеса с пътувания и разглеждане на забележителности. Сервитьорите могат да печелят до 14, 18 долара на час в тази категория, а барманите - 14, 81 долара. Като цяло във всички индустрии сервитьорите отчитат среден диапазон на заплатите от 8, 27 до 19, 33 долара. Обширният диапазон на средната заплата за барманите е от 8, 32 до 19, 34 долара.

Топ държави

Плащането за сервитьори и бармани също може да варира значително в различните държави. Изискванията за състоянието на минималната заплата могат да повлияят на това.

В Съединените щати най-добре плащащите държави за сервитьорите включват:

Най-добре платените държави за барманите включват:

Специални съображения

Бюрото по статистика на труда предоставя актуализирани данни за очакванията за заплати за сервитьорите и бармените на връзките по-долу:

• //www.bls.gov/oes/2017/may/oes353031.htm
• //www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/waiters-and-waitresses.htm
• //www.bls.gov/oes/2016/may/oes353011.htm
• //www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm

Доходът от бакшиш може да бъде ключов компонент на заплатата за сервитьорите и барманите. Данните от BLS се основават на отчетените приходи от физически лица. Лицата, които печелят съвети, имат задължението да отчитат този доход за данъчни цели.

Процесът на облагане на заплатите на сервитьорите и барманите може да варира значително. На работниците може да се плаща или на W-2, или на 1099. Някои предприятия могат да изискват месечното отчитане на съвети пред работодателя. На някои места може да има и система за споделяне на бакшиши, която споделя съвети с други служители в бизнеса и следователно изисква ежедневна система за отчитане.