Срок на годност
Срок на годност е дата, след която не трябва да се използва консумативен продукт, като храна или лекарство, тъй като може да бъде развален, повреден или неефективен. Терминът на изтичане на срока на годност също се отнася до датата на изтичане на патента за лекарства.
Разбиране на датите на изтичане
Срокът на годност е особено важен за лекарствата, тъй като те предлагат единственото указание дали продуктът все още е безопасен за употреба. От друга страна, хранителните артикули често изглеждат или миришат лошо, когато са преминали своите дати на „най-купувани“. Тъй като използването на медицински продукти с изтекъл срок на годност може потенциално да навреди на здравето ни, в края на 70-те години на миналия век американската администрация по храните и лекарствата (FDA) нареди всички медицински продукти, отпускани по лекарско предписание и без рецепта, да съдържат срок на годност. Датите на годност на лекарствата често са обозначени като „Годен до:“ и се отпечатват на етикета или се подпечатват върху бутилката или кутията с лекарството.
Някои лекарства могат да бъдат фатални за деца или домашни любимци, ако те погълнат и най-малкото количество; те трябва да бъдат промити надолу по мивката или тоалетната, след като преминат срока им на годност.
Защо използването на лекарства с изтекъл срок на годност може да бъде рисковано
Особено важно е да се спазват сроковете на годност на фармацевтичните продукти. Тъй като химичният им състав може да се промени с времето, лекарствата с изтекъл срок на годност рискуват да станат по-малко мощни, по-малко ефективни и дори вредни. Например, лекарство с изтекъл срок на годност с изтекъл срок може да не е в състояние да контролира основното състояние, както и лекарство, което не е достигнало срока си на годност, така че използването му може да има сериозни последици.
В някои случаи FDA може да удължи срока на годност на лекарството, ако има недостиг. Удълженият срок на годност се основава на данни за стабилност на лекарствата, които са били прегледани от FDA.
Изхвърляне на изтеклите лекарства с изтекъл срок на годност
Вместо да ги изхвърляте в кошчето, трябва да изхвърлите правилно лекарствата с изтекъл срок на годност. Ако няма инструкции за изхвърляне на опаковката на лекарството, трябва да проверите за програми за приемане на наркотици във вашата държава или община.
При липса на конкретни инструкции или програми за обратно приемане, федералните насоки на САЩ препоръчват да се изхвърлят изтекли или нежелани лекарства, като се поставят в торбичка или контейнер и се смесват с кафена основа или котешка постеля. Някои лекарства трябва да се промиват.
Срок на годност за храна
С храната обаче сроковете на годност са малко по-различна история. Производителите на храни осигуряват запознанства, за да помогнат на потребителите и търговците на дребно да решат кога храната е в най-доброто си качество. С изключение на бебешката формула, фурмите не са показател за безопасността на продукта и те не се изискват от федералния закон. Етикетът на хранителни продукти може да съдържа два вида фурми:
- Отвореното запознанство е календарна дата, приложена към хранителен продукт от производителя или търговеца на дребно. Датата на календара съобщава на потребителите приблизителното време, за което продуктът ще бъде с най-добро качество и помага на магазините да решат колко време да показват продукта за продажба.
- Затвореното запознанство е код, който се състои от букви и / или цифри; прилага се от производителите, за да идентифицират датата и часа, когато са произвели продукта.
Ключови заведения
- Използването на медицински продукти с изтекъл срок на годност може да навреди на здравето ни.
- В края на 70-те години FDA наложи, че всички лекарствени продукти, отпускани по лекарско предписание и извънборсови продукти, съдържат срок на годност на техните етикети.
- За храната - с изключение на бебешката формула - датите за изтичане на срока на годност не се изискват по закон, нито посочват безопасността на продукта; те се отнасят до свежестта и най-доброто качество на продукта.
FSIS: Стража за нашето месо, домашни птици и яйца
Службата за безопасност и инспекция на храните (FSIS), агенция на Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), е регулаторната агенция за обществено здравеопазване, отговорна за гарантирането, че търговската доставка на Америка от месо, птици и яйца е безопасна, здравословна и правилна етикетирани и опаковани. Декларацията на мисията на FSIS гласи: „Защита на здравето на обществеността чрез гарантиране безопасността на месо, птици и преработени яйчни продукти“.
За тези продукти производителите могат да назначат доброволно срокове на годност, ако са етикетирани по начин, който е правдив и не подвеждащ и който е в съответствие с разпоредбите на FSIS. За да се съобразите, календарната дата трябва да изразява както месеца, така и деня от месеца. Стабилните и замразени продукти също трябва да показват годината. Освен това, непосредствено до датата трябва да има фраза, обясняваща значението на тази дата - например „Най-добро, ако се използва от“.
Фрази за етикетиране на дати за хранителни продукти
В Съединените щати няма унифицирани или общоприети описания, използвани на етикетите на хранителни продукти за открити запознанства. В резултат на това производителите използват различни фрази на етикетите си, за да опишат датите за качество:
- Най-добре, ако се използва от / преди: Тази дата указва кога даден продукт ще бъде с най-добър вкус или качество; това не указва безопасността или кога да се закупи.
- Продажба: Дата на продажба показва на магазина колко време да се показва продуктът за продажба за управление на запасите; не е дата за безопасност.
- Употреба: Това е последната дата, препоръчана за използването на продукта, докато е с най-високото си качество; това не е дата за безопасност, освен когато се използва на бебешка храна.
- Freeze-by: Тази дата указва кога даден продукт трябва да бъде замразен, за да поддържа най-доброто си качество; това не указва безопасността или кога да се закупи.
Начини, по които производителите на храни определят датите за качество
Когато определят датата, до която даден продукт ще бъде с най-добро качество, производителите и търговците на дребно вземат предвид фактори като продължителността на времето и температурата, при която храната се съхранява, докато тя се разпространява, и преди да бъде предложена за продажба. Други фактори, като специфичните характеристики на храната и нейният вид опаковки, ще повлияят на това колко дълго даден продукт ще бъде с оптимално качество.
Въпреки че е вярно, че качеството на бързоразвалящите се продукти може да се влоши след преминаване на етикетираната дата, такива продукти все още трябва да бъдат безопасни, ако с тях се работи правилно. Потребителите трябва да оценят качеството на даден продукт - като го гледат, ухаят, дегустират и докоснат - преди да го консумират, за да видят дали продуктът показва признаци на разваляне.
Дати на изтичане на патенти на лекарства с рецепта
Американското ведомство за патенти и търговски марки присъжда медицински патенти на фармацевтичните компании, когато на пазара се пусне ново лекарство с търговска марка. Патентът защитава производителя на лекарства от копирането на наркотици от конкуренти за определено време, обикновено 20 години. Патентната ексклузивност за лекарства сираци продължава седем години, а патентът за нов химикал - пет години.
Оранжевата книга - списък с лекарства, които FDA е одобрила като безопасни и ефективни - цитира патентите за нови лекарства, заедно с техните срокове на годност. Съгласно Закона на Hatch-Waxman, за да може производителят на генерични лекарства да спечели одобрение за дадено лекарство, производителят трябва да удостовери, че няма да пусне своя генеричен продукт, докато не изтече патентът на оригиналния наркотик; освен ако се установи, че патентът е невалиден или неприложим, или ако генеричният продукт няма да наруши посочения патент.
Сравнете инвестиционни сметки Име на доставчика Описание Разкриване на рекламодатели × Офертите, които се появяват в тази таблица, са от партньорства, от които Investopedia получава компенсация.